在标签日的早期，北京位于北京朗富寺的一家工艺吧，到处都是人，冷淡啤酒是人们缓解疲劳的热门选择。这不是一个孤立的情况。记者参观了全国许多城市，发现从社区商店到连锁品牌，啤酒啤酒成为消费具有个性化口味和优质体验的升级的生动脚注。 Tianyan检查数据表明，有24,000多家与啤酒有关的公司。这款消费者驱动的工艺不仅为独立品牌带来了机会，而且概述了啤酒行业的高端框架。锋利的啤酒巨头还进入市场，并以大型运营占据了“金字塔的顶部”。 然而，啤酒逐渐变成了红海，寻找新的增长的巨型啤酒是他们对更广泛边界的关注：依靠成熟的渠道和供应链利益，并使用“啤酒 +苏打水”组合扩大非酒精饮料市场的战略深度。在啤酒杯旁边，苏打水瓶放在餐桌上。 工艺繁荣反映了升级的消费 周五晚上7点，第一个加热温度尚未下降。记者走到北京的北京一家位于北京Longfu寺的手工艺吧，凉爽的空气和模糊的啤酒花香气向前移动。在酒吧后面，许多工作人员忙于运行不锈钢葡萄酒，各种颜色的啤酒，从琥珀色到深棕色，然后是黑色，然后迅速注入冰玻璃，墙壁立即充满了水滴。 记者发现，即使是一周的一天，酒吧前的污垢也已经满了，还有一群长木桌。桌子上放置了各种尺寸的啤酒杯，大多数眼镜都带有白色泡沫。对话的声音和悬而未决的杯子的清晰声音是结合的，而不是嘈杂，但是您会感到成名。下班后，戴眼镜的啤酒成为了许多人在下班后冷静下来的一种选择，并为手工艺吧带来了巨大的交通。 北京业务正在兴起，这是目前散布在整个城市的繁忙时代的缩影。记者最近访问了全国许多地方的啤酒吧，发现当前类型的商店NG啤酒饮料主要与自雇商店，品牌链商店，旗舰店等一起使用。 “ 2019年，我开始在社区开设一家'瓶装店'。我不必设置冷藏库，没有酒头，也没有出售新鲜的啤酒。如果我在时间上投资，我只想尝试。”由于我喜欢啤酒啤酒，海南啤酒啤酒品牌的经理张先生多年前“开展业务”并创办了啤酒啤酒业务。从社区中仅出售啤酒瓶（罐）的一家小商店开业，建立自己的品牌并烹饪新鲜啤酒，张先生开设了许多CHain Shops和他自己的产品也出现在全国各地的蒸锅桌上。 由消费者质量和人民要求驱动的这种手工艺的过程正在驱动行业迅速扩展。 Tianyan的检查数据显示，从2021年到2024年，有3,111、3,340、3,950和3,832个涉及啤酒啤酒的新注册的商业公司。目前，有超过24,000家与手工艺相关的公司，有12,800家公司幸存了3年以上。 Zhuoding Consulting发布的“ 2023年精酿啤酒行业报告”表明，2022年的全球精酿啤酒约为7280亿元人民币，未来八年的复合增长率（CAGR）的年度预计将超过2030年，预计将超过1.7万亿元。 增加啤酒不仅为独立品牌带来了机会，而且清楚地概述了啤酒升级框架来升级消费者，正在追求更丰富的口味，更高的质量和更多的UNIQUE经验。这种强大的“工艺热浪”自然会以热情的气味吸引巨人对行业的关注。 巨人正在进入市场 目前，如何定义“工艺”尚无明确的标准。该行业“手工艺”一致的采访的记者是：与工业啤酒相比，啤酒生产较少，并且制造精细。酿酒商专注于探索不同类型的啤酒的特殊风味，强调产品的个人表达，严格选择原材料，平均产品价格也高于一般工业啤酒。许多经过采访的行业内部人士说，由于品牌分散并且产品是个性化的，Sari -Sari和区域性。目前，精酿啤酒仍然是啤酒行业的利基市场，市场上的精酿啤酒产品也是混合的。 反对多年中国啤酒产量的总下降以及快速更新和消费者需求面对精酿啤酒市场的快速增长和高端的迭代，领先的啤酒公司努力地捕捉了这种机会结构，并迅速进入了赛道。 食品行业分析师朱·丹彭（Zhu Danpeng）告诉记者，从2021年开始，中国的轮船市场进入了一个快速扩张和均匀发展的时期，供应方面目前正在倡导自己。顶级啤酒公司将其缺勤在i -endorso上使用，这是流行的手工艺品，这将有助于增加消费者心目中啤酒类别的一部分。 近年来，上市的啤酒公司，例如Yanjing Beer，Qingdao Beer和Chongqing Beer，将这种工艺视为升级其产品结构并破坏增长瓶颈的主要工具，并且他们的啤酒子品牌已经推出。啤酒啤酒Skus迅速推出，促进了高端产品的趋势，并实现了改进的产品结构。 青岛啤酒套装S组成一支手工艺团队，刚刚推出了各种啤酒啤酒，例如全麦白啤酒和皮尔森啤酒。 Yanjing啤酒推出了“狮子王工艺”品牌，以创建“狮子王金餐厅酒吧”。亚太亚太地区有许多品牌的啤酒，其工艺工厂在2022年是Illabor。2023年，卡尔斯伯格还获得了“北京A”啤酒和手工艺品吧的品牌。 “该公司创新产品的价格范围几乎是主要传统啤酒产品的两倍。持续的变化也将促进该行业高端的整体过程。”卡尔斯伯格中国总裁李·齐根（Li Zhigang）告诉记者，啤酒啤酒的观众正在慢慢上升，但高端啤酒啤酒可能不适合易于饮用的大众消费者。在今年的春季庆祝活动之后，该公司推出了诸如“ Wusu Dumbao Beer”和“ Chongqing Craft Full Wheat Beer 1L”之类的产品，该产品将以制作啤酒的一般方式改变产品，从而允许更多产品消费者体验入门级制作啤酒，这也是促进高端的典范。 Beergiants创造艺术品的努力不仅丰富了自己的产品线并增强了他们的高端形象，而且还获得了满足个人和各种消费者需求的经验。但是，相对较高的价格和各种啤酒在受众范围内仍然存在一些局限性。如何基于整合进一步探索更广泛的消费和人口方案 - 随着工艺的地位成为啤酒公司的下一个战略思想。 开发“啤酒 +苏打”的深度方法 面对正在进行的消费者需求升级，啤酒公司近年来通过其创作的布局成功地鼓励了高端产品的增长。在2025年插入啤酒公司将使用多年来积累的品牌运营，渠道控制和连锁管理经验来扩展非酸醇c饮料市场，尤其是苏打水领域，并推出了“啤酒 +苏打水”的组合。 在2024年底之前，在云南的达利·坎特汽水公司（Dali Canter Soda）推出后，今年4月在新疆，重庆及其他地区推出了重庆啤酒的田族啤酒田的橙苏达苏打水。 “渠道范围率很高，餐饮分销人员和其他终端提供的服务都很好。在强大的市场中，公司分销和服务福利的好处将进一步促进饮料产品的销售。”李·齐根（Li Zhigang）表示，在非动力市场中，饮料很难从一开始就扩展，并且该公司仍将选择将INU Productsmin推广到强大的市场。尽管饮料产品目前是收入比例很小的一小部分，但如果建造强大的市场，则规模很大。 今年，Yanjing啤酒还推出了带有调味水果的大型“ Bestgarpen”苏打水，正式意义结合了“啤酒 +饮料”的组合。 Yanjing啤酒生产中心总经理Wan Shaoping告诉记者交流，“啤酒 +苏打”组合逻辑的主要逻辑是“渠道重复使用和长期渗透”。 Bester Soda将优先考虑成熟频道的结合，并采用基本的啤酒销售技术，并将苏打水补充到非常流行的情况下，例如火锅餐厅和烧烤餐厅，以渗透产品。目前，Bester Soda开始在Hebei，Henan，Hubei，Hunan，Shandong和其他地方进行销售。消费的高峰时间即将到来，当前的苏打水产品销售符合公司的期望。将来，该公司还将通过演讲者的进步，基于方案的交流，实验促销和其他方法来开发最佳的苏打品牌通信矩阵。该公司有信心，到2025年，Bester Soda将在苏打水中建造在全国范围内拥有一定知名的品牌。 Yanjing Beer董事长Geng Chao表示：“ Berry仍然是该公司的主要基础，但是该公司的苏打产品布局并不是一个简单的类别补充，而是通过渠道重复使用和长期渗透率的最大价值，通过共享渠道和链链链，考虑到链链链，这对于非酸性饮料市场的增长非常重要。” 【编辑笔记】 目前，新的消费浪潮正在以未经启发性的活力重新整合中国工业地图，并专注于资本市场的注意力。从“自我愉悦的经济”创造的时尚玩具的流行土地，到迭代和升级的新茶水饮料行业，再到消费巨人的传统商品，都希望有变革来实现转型和升级。新消费不仅代表着生活的飞跃，而且还深刻地反映了变化和升级的供应方面需求侧结构。在这一点上，该报纸发起了一系列有关“新消费浪潮”的报告。我们深处在行业的前线，而市场的脉搏被放弃了。处理上市公司的头盔，聆听最强烈的变革声音；监控资本流量的流量，并研究消费趋势的变化。它的目的是见证并记录塑造未来的浪潮。 （负责编辑：朱赫） 神性：中国净资金已印刷本文以提供其他信息，并不代表本网站的观点和立场。本文的内容仅供参考，并且不会产生投资建议。投资者在此基础上以自己的风险行事。